Sezonul toxiinfecţiilor alimentare!

Intoxicaţiile şi toxiinfecţiile alimentare sunt cazuri pe care medicii le întâlnesc la pacienţi pe tot parcursul anului, însă cu precădere în perioada estivală, principalul motiv fiind dat de temperaturile foarte ridicate care duc la o accelerare a degradării produselor. Chiar dacă termenul de valabilitate este bun, există posibilitatea ca din cauza căldurii, alimentele să se strice mai repede, iar consumate de cumpărător acestea dau reacţii neplăcute în organism. Condiţiilor de temperatură şi umiditate din timpul verii li se mai adaugă şi prepararea necorespunzătoare a produselor, lipsa igienei şi mediul poluat. Riscul unei toxiinfecţii alimentare este mai crescut în cazul persoanelor care consumă frecvent alimente de fast-food gătite şi depozitate necorespunzător.

Read more
Cititorii Gazetei - Google.com
Cititorii Gazetei - Trafic.ro