ESENŢIAL PENTRU SĂNĂTATE: Colesterolul şi riscul cardiac
Colesterolul este una dintre cele mai importante lipide din organismul uman, intrând în structura majorităţii membranelor celulare. De asemenea, este precursorul altor compuşi cu rol important în organism: unii hormoni (cortizon, estrogen, testosteron, progesteron etc.), sărurile biliare și vitamina D. Colesterolul este prezent doar la regnul animal, lipsind total la microorganisme şi plante (uleiul vegetal … Citește mai mult