Alimente de post pe mesele dâmboviţenilor!

Dacă pentru unii dintre noi, „cea mai bună legumă este carnea”, iar produsele lactate şi ouăle sunt nelipsite de la micul dejun, sunt şi dâmboviţeni care se pregătesc nu doar sufleteşte ci şi trupeşte pentru Învierea Mântuitorului. Fie că au renunţat definitiv la aceste preparate sau doar le-au înlocuit cu cele pe bază de soia, în meniul acestora regăsim ghiveciul de legume, mâncarea de ciuperci şi de fasole, salatele de crudităţi şi chiftelele de cartofi. Tot în această perioadă unii dâmboviţeni au luat cu asalt tarabele de fructe din piaţă în speranţa că îşi vor putea păcăli apetitul. Alte alimente consumate de români în post sunt: pateul vegetal, halvaua, orezul şi nucile, dar şi varza, spanacul, urzicile şi ardeii umpluţi cu orez.