În această zi se rememorează uciderea celor 40 de mucenici care trăiau pe vremea împăratului Licinius şi care au fost martirizaţi pentru că au refuzat să renunţe la Creştinism. De aceea, în fiecare an la această dată se spune că bărbaţii trebuie să bea 40 de pahare de vin ce reprezintă sângele vărsat de Sfinţii Mucenici. În anumite zone numărul paharelor este mai mare, 44 deoarece este urmată tradiţia geto-dacă.Tot la această dată îşi sărbătoresc ziua şi cei care nu îşi au un prenume dintre sfinţi, de aceea mai este numită şi Ziua celor fără nume.
Această zi marchează şi începutul ciclului sărbătorilor de primăvară şi totodată a muncilor câmpului specifice anotimpului. La ţară, femeile pregătesc 40 de mucenici. În unele zone, sunt făcuţi din aluat care se coace în forma cifrei 8 iar pe deasupra se pune miere şi nucă. În Muntenia, se fac dintr-un aluat tot în forma cifrei 8 care se fierbe într-o zeamă dulce în care se pune miere, nucă, scoţişoară şi diferite esenţe.