Comunicat de presă privind măsurile dispuse de către DSVSA Dâmbovița în cazul suspiciunii de toxiinfecție alimentară apărute în cadrul evenimentului organizat în Comuna Voinești, în noaptea de 9 spre 10 mai 2026
În urma semnalării primite prin intermediul Sistemului Național Unic pentru Apeluri de Urgență 112, potrivit căreia mai multe persoane participante la un eveniment organizat în sat Oncești, comuna Voinești au prezentat simptome digestive specifice unei suspiciuni de toxiinfecție alimentară, inspectorii din cadrul Direcției Sanitare – Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița s-au deplasat, în regim de urgență, la locația unde s-a desfășurat evenimentul, în vederea efectuării controlului oficial și a evaluării condițiilor de preparare, manipulare, depozitare și servire a preparatelor culinare.
În cadrul controlului oficial au fost verificate condițiile igienico-sanitare existente, modul de organizare a fluxului tehnologic, starea de igienă a spațiilor și a echipamentelor utilizate, respectarea condițiilor de temperatură pentru păstrarea materiilor prime și a produselor finite, precum și documentele privind trasabilitatea produselor alimentare utilizate la prepararea meniurilor servite participanților.
Totodată, au fost identificate și evaluate toate produsele alimentare existente la momentul controlului, fiind dispuse măsuri în conformitate cu legislația sanitar veterinară și pentru siguranța alimentelor în vigoare.
Având în vedere gravitatea situației și existența unei suspiciuni că alimentele servite în cadrul evenimentului ar fi putut reprezenta sursa îmbolnăvirii, s-a dispus măsura suspendării temporare a activității unității până la identificarea cauzei care a determinat apariția simptomelor digestive la persoanele participante la eveniment.
Cazul este investigat în colaborare cu instituțiile competente din județul Dâmbovița.
Director executiv,
Dr. Tolea Sandu Marius
Facebook
WhatsApp
TikTok
