În fiecare an, pe data de 23 aprilie, se sărbătoreşte Sfântul Mare Mucenic Gheorghe, Purtătorul de Biruinţă. Sărbătoarea marchează începutul verii pastorale. În această zi oile pleacă la stână, vacile se mână în turmă, iar la sate oamenii se tocmeau înainte pentru munca la boieri.
Bătrânii spun că dacă ziua de Sfântul Gheorghe cade în post tot anul laptele vacilor şi oilor va fi slab. De asemenea, pentru a se feri de rele, descântece şi vrăji este bine ca în această zi oamenii să se cântărească. La biserică, în regiunile tradiţionale ale ţării se împarte liliac înflorit sau leuştean, iar la porţi şi lângă adăposturile animalelor se pun crenguţe de salcie. Tot din bătrâni este ştiut că în ziua sărbătorii de Sfântul Gheorghe se fac farmece de dragoste. Fetele nemăritate îşi pot vedea alesul dacă urmează ritualurile străbune, iar strigoii sunt alungaţi de pe lângă casele oamenilor cu usturoi. În ziua de Sfântul Gheorghe nimeni nu are voie să facă treabă pentru că stârneşte astfel furia Sfântului Mucenic.