CULTURĂ ȘI ISTORIE – Radu STATE-1914- PĂSTRAREA “ORDONATĂ” A SIGURANŢEI ALIMENTARE A TÂRGOVIŞTENILOR
Răsfoind deunăzi printre câteva din ordonanţele Primăriei Comunei Urbane Târgovişte am găsit una care constituia răspunsul la semnalarea unei situaţii periculoase, constatate de medicul veterinar al oraşului. La 12 iunie 1914 primarul, doctorul V. Petrescu ordona, prin urmare, „în interesul higienei şi salubrităţii publice”, ca toţi măcelarii, pescarii sau alţi comercianţi de produse de origine … Citește mai mult