Tarabele târgoviștene, pline de roșii cu malformații! Care este pericolul pentru sănătate?

     Tarabele târgoviștene de legume au fost invadate, de o săptămână, de roșii țuguiate, pe care vânzătorii le recomandă ca fiind autohtone. Chiar dacă sunt românești, aceste roșii nu sunt neapărat și foarte bune. În mod normal, tomata este rotundă și ar trebui conumată atâta timp cât ea sta pe vrejul verde al plantei. Roșii cu malformații sunt pline de ETREL, o substanță chimică care face ca leguma să se coacă mai repede. Sunt voci care spun că ETREL-ul este o substanță care consumată în exces poate produce cancer.

Din dorinţa de a câştiga bani rapid, producătorii folosesc tot felul de substanţe şi tehnici ca tomatele să se coacă urgent. Astfel de substanţe folosite în exces, după ureche, fac mai mult rău legumelor, care îşi pierd din calităţile nutritive, a precizat presei centrale Floarea Burniche, cercetător ştiinţific în cadrul Staţiunii de Cercetare Experimentală din Buzău.

 2,4 – D, un erbicid care stimulează legarea florilor, produc un mucron (țugui). Există și un hibrid bulgăresc, prekos (foto), care prezintă, prin caracterul său de hibrid, un mic mucron, de circa 3mm. Însă, când 2,4 – D este aplicat necorespunzător, acel țugui este mai mare, foarte bine evidențiat, având dimensiunea de 4 mm – 6 mm. Prin folosirea excesivă a stimulentului 2,4 – D legumele pot avea aspect de gogoșar, a explicat, pentru B365.ro, Marcel Costache, director general la Institutul de Legumicultură și Floricultură Vidra.