Varza acră, remediu băbesc contra răcelii

Pare greu de crezut, dar sistemul imunitar se dă în vânt dupa varza acră. E chiar firesc ca alimentele care ne plac să le placă şi celulelor din care suntem, de fapt, compuşi. Mâncaţi cu încredere trei furculiţe de varză acră pe zi. La fel ca şi iaurtul, varza acră favorizează dezvoltarea florei intestinale, care întăreşte sistemul imunitar. Şi varza acră conţine cantităţi importante de vitamina C, întârindu-ne, mai ales iarna, când legumele proaspete lipsesc, contra stresului şi a racelilor. Cea mai sănătoasă e varza acră crudă. Cine o suportă doar gatită, să nu o lase mai mult de 20 de minute pe foc. Dacă îi veţi adăuga şi un castravete murat şi, separat, un pahar de suc de sfeclă roşie, veţi fi păzit de toate neplăcerile iernii.