Elevii de la Școala „Vlad Țepeș”, Vulcana de Sus, învață pe bani europeni ce înseamnă un stil de viață sănătos

Material semnat  de Maria-Manuela Gheorghe

În perioada 30 noiembrie – 4 decembrie 2014 a avut loc la Nevsehir, Turcia, prima întâlnire in cadrul parteneriatului strategic școlar ”Healthy Herbs Outlook”.

În acest proiect, cu derulare pe doi ani, finanțat de Comisia Europeana, Școala Gimnazială Vlad Țepeș Vulcana de Sus are parteneri din Turcia, Lituania, Cipru, Grecia  si Polonia. La această mobilitate au participat profesorii: Maria-Manuela Gheorghe, coordonator proiect, Sorina Pârvu, asistent manager, și elevii clasei a VIII-a selectați în proiect: Daria Bițoc, Alexandra Nemuț, Alexandru Pioaru și Teofil Negulescu.

Proiectul își propune producerea unor instrumente și materiale de promovare a unui stil de viață sănătos și dezvoltarea competențelor lingvistice.

În decursul celor doi ani, elevii vor realiza o grădină de plante medicinale, un dicționar de plante, o broșură de rețete, o carte de legende, un ierbar, o broșură cu curiozități despre plantele medicinale, calendar. Toate materialele vor fi postate pe eTwinning.

Întâlnirea de proiect a debutat cu o masa rotundă în care s-au derulat prezentări PowerPoint ale țărilor și școlilor partenere în proiect în scopul cunoașterii diferitelor sisteme educaționale, a curriculumul fiecărei școli, a specificului social și cultural al fiecărei țări.

Vizita în oraș a culminat cu o prezentare a zonei Cappadocia atât virtual cât și direct prin vizitarea Castelului Ushisar, dar și vizitarea unor familii din zonă unde bunicuțele ne-au povestit cum recoltează diverse plante medicinale din zonă și ne-au făcut diverse ceaiuri.

Platforma eTwinning nu mai prezintă nici un secret pentru nimeni în urma atelierului de lucru elevii realizând conturi și postând deja primele prezentări.

S-a votat apoi logo-ul proiectului, câte trei din fiecare țară fiind înscrise. Spre marea noastră bucurie unul dintre logo-urile participante, realizat de Iulia MILEA  a fost ales câștigător.

Surpriza a fost și mai mare pentru echipa României când s-a auzit imnul țării și gazdele noastre au pregătit un tort pentru noi cu ocazia zilei de 1 Decembrie, ziua națională a României.  A fost nu numai o surpriza ci o formă de respect a gazdelor și faptul că au vrut să ne simțim români de ziua noastră chiar dacă eram departe de țară.

 Am beneficiat si de un curs la Universitatea din Avanos despre plantele aromatice, proprietățile lor terapeutice și rolul lor în industria farmaceutică dar și despre aspectul ornamental.

O zi lungă ce a continuat cu atelierul de ceramică din Avanos unde elevii au avut posibilitate de a lucra direct cu lutul și de a afla rolul plantelor în obținerea culorilor pentru pictura vaselor obținute.

A treia zi a debutat cu o întâlnire importantă cu un herbalist în vârstă care ne-a dăruit o carte scrisă de el despre viața plantelor medicinale.

A urmat seminarul „Cum medicamente din plante! Infuzii, decoct, macerare, pudră, tincturi, oțet medicinale și altele. Toate au fost explicate pe înțelesul elevilor, au fost demonstrații, degustări și o dezbatere amplă pe această temă.

Atelierul de gătit s-a desfășurat la o școală profesională din Nevsehir, elevii au fost împărțiți în echipe mixte și au realizat patru rețete simple tradiționale din Turcia.

A urmat o seară turcească cu dansuri tradiționale, dans și veselie.

Se știe că turcii si-au dezvoltat un mod propriu de a prepara si a bea ceaiul negru (Çay in turca sau Camellia sinensis in limba latina), care a devenit un mod de viață pentru bogata lor cultura. Când mergi in Turcia, ceaiul sau cafeaua (cel puțin la fel de cunoscuta) va vor fi oferite ca semn de prietenie si ospitalitate, oriunde si in orice moment, înainte sau după orice masa. De aceea ziua a IV –a a început cu un atelier Istoria ceaiului, demonstrații, legende, degustări. Ca o curiozitate vreau să vă împărtășesc că Turcia este cel de-al cincilea producător de ceai la nivel mondial (6% din producție), fiind de asemenea ce-a de-a patra tara în clasamentul consumului per cap de locuitor (2,1 kg de ceai).

Elevii noștri ne-au mărturisit că nu au băut toată viața cât au băut în săptămâna petrecută în Turcia și că s-au simțit foarte bine.

Muzeele în aer liber din Cappadocia au reprezentat un mod de a cunoaște îndeaproape cultura gazdelor noastre, cele mai ospitaliere gazde din experiența noastră de până acum.

În ultima zi a avut loc o întâlnire cu reprezentatul ONG-ului TEMA – fundație care luptă împotriva eroziunii solului , protejează habitatul natural și  promovează reîmpădurirea.  Ne-au fost prezentate diferite activități ale ONG-ului și a avut ca scop sensibilizarea elevilor în legătură cu problemele de mediu și creșterea calității vieții. În urma întâlnirii echipe mixte au realizat postere cu mesaje diverse privind protejarea planetei.

Aceasta reuniune a evidențiat unul dintre rolurile acestui proiect : oferirea oportunității de a lucra într-o echipă internațională, eliminând barierele de comunicare și conectând valorile europene în scopul îmbunătățirii activității cu elevii.

Pe tot parcursul vizitei ne-am bucurat de ospitalitate, de o deosebita grijă din partea organizatorilor reflectată de organizarea amănunțita a activităților. Totul s-a derulat conform programului stabilit anterior întâlnirii, intr-o atmosfera calda, prietenoasa ceea ce ne-a făcut sa ne simțim ca intr-o familie.

„Experienţa de a merge în altă ţară este unică. Eu unul aşa am privit această călătorie ce nu cred că o voi uita vreodată. Am reuşit sa fac o mulțime de lucruri într-un timp atât de scurt: am cunoscut foarte multe persoane din mai multe ţări – Turcia, Lituania, Cipru cu care m-am împrietenit rapid și încă ţin legătura cu ele; am reușit să asimilez câteva informaţii despre istoria Turciei; obiceiuri turceşti; am învăţat şi câteva cuvinte străine; mi-am îmbunătăţit limba engleza, chiar am descoperit că știu mai multe decât credeam, am căpătat încredere în mine ; am vizitat o mulțime de locuri si atracţii turistice din zonă! Pe scurt a fost o experienţă de neuitat!” Alexandru PIOARU

 „Turcia este un loc minunat plin de oameni minunați. Pe parcursul zilelor petrecute în Turcia marea majoritate al timpului l – am petrecut la scoală unde mi-am făcut prieteni noi. Activitățile de la școala au fost foarte educative si interesante și mi-au stârnit interesul pentru plantele medicinale. Am fost uimiți de toate beneficiile oferite de ceaiul obținut din plantele medicinale și gama lor variată perfecționate in timp. Am fost uimit si de imaginația oamenilor care au realizat o mulțime de variante de ceai si folosind în medicina multe dintre acestea. După toate aceste activități realizate cu scopuri educative pot spune ca activitățile  au fost mult mai interesante decât mă puteam aștepta”-Teofil NEGULESCU

„A fost o experienţă de neuitat! M-a impresionat foarte mult ospitalitatea oamenilor, atenţia pe care ne-au oferit-o. M-am ataşat foarte mult de familia la care am fost cazată, s-au comportat minunat cu mine, m-am simțit parte din familie. În fiecare zi am realizat activități deosebite la școală și vizitat locuri diferite, am intrat pentru prima dată într-o moschee, am avut ocazia să realizez o vază din lut şi am gustat din mâncarea lor tradiţională, chiar am gătit în cadrul unui atelier. Am legat prietenii cu elevi din Cipru, Lituania şi Turcia, cu care ţinem legătura şi ne înţelegem foarte bine. Aş repeta oricând această experienţă şi îi aştept nerăbdătoare pe prietenii noştri din Turcia să viziteze România”-Daria BIȚOC

       „Din punctul meu de vedere, călătoria în Turcia a fost o oportunitate unică în viață, dar și  un schimb de experiență de neuitat. Am avut un program diversificat și foarte bine conceput, datorită căruia am vizitat numeroase atracții turistice. Am cunoscut oameni noi, minunați, inimoși, am asistat la activitățile acestora, am învățat elemente de cultură nouă – cultura turcească – și am gustat din mâncarea lor, care  a fost foarte bună. Ne-am simțit ca acasă, alături de adolescenți care, deși vorbeau altă limbă, aveau preocupări și idei comune cu ale noastre. 

       Am călătorit foarte mult și ne-am distrat de minune, alături de două cadre didactice care ne-au fost ca două mame: Doamna Director Maria-Manuela Gheorghe și Doamna Profesoară Sorina-Vanessa Pîrvu. Am avut o altă ocazie unică: aceea de a ne vedea profesorii într-o altă lumină, în ipostaze noi, inedite, care ne-au uimit și ne-au încântat în egală măsură. Eu, care călătoream pentru prima dată în afara granițelor țării și tot pentru prima dată cu avionul, am avut un moment de panică, însă l-am depășit datorită încurajărilor pline de blândețe ale doamnelor profesoare, cărora le mulțumesc din tot sufletul.

         Printre momentele superbe și de neuitat, îmi amintesc de aniversarea Zilei României, organizată de partenerii turci, dar și de ziua de naștere a gazdei mele, Doğa Gencer, de care m-am atașat foarte mult. Din fiecare activitate la care am participat, am avut ceva bun de învățat, pentru viață, legat de plantele medicinale și nu numai.

        Și, nu în ultimul rând, am avut șansa… să vorbesc și să gândesc într-o altă limbă, diferită de cea maternă: limba engleză, limba proiectului. Nu aveam încredere în capacitățile mele de comunicare în această limbă, dar am constatat cu satisfacție că, treptat, cuvintele se legau ca de la sine și mă ajutau să îmi exprim gândurile și impresiile.

      Aștept cu nerăbdare vizita prietenilor noștri și sper să le placă țara noastră, ospitalitatea românească, tradițiile și obiceiurile de care suntem mândri. Și, bineînțeles, între timp, țin legătura cu noii mei prieteni și vreau ca această prietenie să dureze. Pentru toate acestea, nu pot spune decât: VĂ MULȚUMESC DIN SUFLET!!!” Alexandra Hermina NEMUȚ

Proiectul se derulează cu sprijinul financiar al Comisiei Europene in cadrul Programului Erasmus Plus. Informațiile prezentate reprezintă responsabilitatea exclusiva a echipei de proiect.