În cinstea zilei de 1 Mai, prin intermediul secției Comerciale, Primăria deschidea în parcul Chindia (fosta grădină Polizu), cinci restaurante; alte patru restaurante erau amplasate pe platoul Mihai Bravu, iar pe traseul demonstrației găseai cincisprezece cărucioare cu înghețată. Pentru aprovizionarea lor erau aduse spre desfacere 80.000 de sticle cu bere, 6000 de litri de bere la butoi, 12.000 de litri de vin și 1200 de litri de țuică de prune. Tradiționalii mici- 50.000 – erau nelipsiți, la fel fripturile de porc – 3000, de vită – 1500, dar și mușchiul țigănesc (200kg), șunca presată (100kg), cașcavalul (300kg) sau icrele de Manciuria (40kg). Pe de altă parte, alimentarele erau aprovizionate corespunzător, cu 50 de tone de carne de porc și tot atâtea de vită, 60 de tone de făină albă, 7000 de ouă, 15.000 de litri de vin, pâine albă și neagră la discreție (fără tichet), 1000 kg de citrice și diferite specialități de „șocolată”.
Se plătea totuși un tribut însemnat pentru tot acest fast: în primul trimestru al anului, pâinea fusese livrată sub cerințele minime (cea albă, cu 14 tone mai puțin, cea neagră, cu patru tone); produsele lactate erau atât de slabe calitativ, încât magazinele refuzau, de pildă, să preia brânza de vaci sau laptele care sosea gata alterat.
În privința mărfurilor nealimentare, lipseau în continuare stofa pentru paltoane, îmbrăcămintea și încălțămintea pentru copii. Populația suferea, de asemenea, din pricina faptului că mărfurile scumpe (televizoare, frigidere sau motociclete) nu se mai vindeau în rate.
Radu Alexandru STATE este doctor în istorie, consilier principal la Serviciul Județean Dâmbovița al Arhivelor Naționale și ardelean de Târgoviște…
Facebook
WhatsApp
TikTok
