Vitamina K este adesea asociată cu coagularea sângelui, dar această familie de vitamine are mai multe roluri decât ai putea crede. Dincolo de vitamina K1, cunoscută mai ales pentru legătura cu sănătatea sângelui, există vitamina K2, o formă diferită, cu acțiuni specifice și importante în organism. Deși nu este la fel de des menționată, vitamina K2 susține procese esențiale legate de oase, inimă și modul în care organismul gestionează calciul.
În continuare vei afla ce este vitamina K2, ce rol are în corp, din ce alimente o poți obține și când poate fi utilă suplimentarea.
Ce este vitamina K2 și cu ce se deosebește de K1
Vitamina K2 face parte din grupul vitaminelor liposolubile. Spre deosebire de vitamina K1, care se găsește mai ales în legumele verzi, K2 apare în alimente fermentate și produse de origine animală. O diferență importantă este modul în care acționează în organism.
Vitamina K2:
- ajută la direcționarea calciului către oase și dinți;
- susține elasticitatea vaselor de sânge;
- rămâne activă mai mult timp în organism față de K1.
Aceste diferențe explică de ce K2 a devenit tot mai discutată în legătură cu sănătatea oaselor și a sistemului cardiovascular.
Rolul vitaminei K2 în sănătatea oaselor
Unul dintre cele mai cunoscute roluri ale vitaminei K2 este legat de metabolismul calciului. Calciul este important, dar nu este suficient să îl consumi. Contează și unde ajunge în corp.
Vitamina K2 activează anumite proteine care:
- ajută calciul să fie integrat în structura oaselor;
- contribuie la menținerea densității osoase;
- sprijină sănătatea dinților.
Fără un aport adecvat de vitamina K2, o parte din calciu poate fi utilizată mai puțin eficient. De aceea, K2 este adesea menționată alături de vitamina D și calciu, într-o abordare echilibrată pentru oase.
Legătura dintre vitamina K2 și sănătatea inimii
Vitamina K2 joacă un rol important și în menținerea sănătății vaselor de sânge. Aceeași capacitate de a ghida calciul este relevantă și aici.
Mai exact, K2:
- ajută la prevenirea depunerilor de calciu acolo unde nu sunt dorite;
- susține flexibilitatea arterelor;
- contribuie la funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
Această acțiune este motivul pentru care vitamina K2 este tot mai des discutată în contextul unui stil de viață orientat spre prevenție și echilibru.
Surse alimentare de vitamina K2
Vitamina K2 nu se găsește în foarte multe alimente, iar în dieta modernă aportul poate fi uneori scăzut. Totuși, există câteva surse cunoscute.
Alimentele care conțin vitamina K2 sunt:
- Natto (soia fermentată), una dintre cele mai bogate surse;
- Brânzeturi maturate, precum gouda sau brie;
- Gălbenuș de ou;
- Ficat și alte organe;
- Carne provenită de la animale hrănite natural.
Fermentația joacă un rol important, deoarece bacteriile produc vitamina K2. Din acest motiv, dietele sărace în alimente fermentate pot duce la un aport redus.
Vitamina K2 și relația cu vitamina D
Vitamina K2 este adesea asociată cu vitamina D, iar legătura dintre ele este logică. Vitamina D ajută la absorbția calciului din alimentație, în timp ce vitamina K2 se ocupă de direcționarea lui.
Împreună:
- vitamina D crește disponibilitatea calciului;
- vitamina K2 ajută la utilizarea lui corectă;
- combinația este frecvent discutată în contextul sănătății oaselor.
Această asociere explică de ce multe persoane caută informații despre K2 atunci când folosesc deja vitamina D.
Când poate fi utilă suplimentarea cu vitamina K2
Nu toată lumea are nevoie de suplimente, dar există situații în care aportul alimentar poate fi insuficient. Dietele sărace în alimente fermentate sau produse animale pot reduce cantitatea de vitamina K2 din organism.
Suplimentarea este luată în calcul mai ales:
- în diete restrictive;
- în perioadele în care se acordă atenție sănătății oaselor;
- atunci când vitamina D este administrată pe termen mai lung.
Dacă te interesează această opțiune, descoperă gama de suplimente Kotys de pe enigma-plant.ro, unde vei găsi și produse cu vitamina K2.
Siguranță și aspecte de care să ții cont
Vitamina K2 este, în general, bine tolerată, mai ales atunci când este consumată din alimente. În cazul suplimentelor, este important să respecți dozele recomandate și să ții cont de eventuale tratamente medicamentoase.
De exemplu:
- persoanele care urmează tratamente anticoagulante ar trebui să ceară sfatul unui specialist;
- nu este recomandată combinarea suplimentelor fără o minimă informare;
- echilibrul rămâne mai important decât cantitatea.
Vitamina K2 în contextul unui stil de viață echilibrat
Vitamina K2 nu acționează singură și nu este o soluție rapidă. Ea funcționează cel mai bine ca parte dintr-un stil de viață care include:
- alimentație variată;
- mișcare regulată;
- expunere moderată la soare;
- atenție la nevoile reale ale organismului.
Atunci când aceste elemente se completează, efectele sunt mai ușor de susținut pe termen lung.
În concluzie, vitamina K2 are un rol clar în modul în care organismul gestionează calciul, susținând sănătatea oaselor și a sistemului cardiovascular. Deși este mai puțin cunoscută decât alte vitamine, importanța ei devine tot mai evidentă. Prin alimentație atent aleasă și, atunci când este cazul, prin suplimentare responsabilă, poți sprijini procese naturale care țin de echilibru și funcționare normală.
Poză de Kayla Maurais pe Unsplash.com
Facebook
WhatsApp
TikTok
