E vremea ciupercilor! Cum să le recunoaştem pe cele comestibile şi ce beneficii aduc pentru sănătate!
Considerate super-alimente, ciupercile de câmp sau champignonul oilor sunt în această perioadă la îndemâna oricui în păşunile şi pe câmpurile din judeţ. Ciupercile nu conţin nici un fel de grăsime, zahăr ori sare şi sunt o sursă valoroasă de fibre şi vitamine B: vitamina B1, riboflavina (B2), niacin (B3), piridoxina (B6) şi folacin (acid folic). În plus, conţin … Citește mai mult
