FOTO – Un nou proiect de la Universitatea Valahia pune accentul pe educatia pentru sănătate

Sesiunea oficială de deschidere a proiectului intitulat „Let’s make it better! Raising the awareness of the triad nutrition-health-food safety in school education”, proiect finanţat de Uniunea Europeană prin programul Erasmus+, Acţiunea cheie 2 – Parteneriate Strategice, Domeniul Educaţie şcolară a avut loc astazi la Centrul Internationmal de Conferinte al Universitatii.

Acest proiect se va derula pe o perioadă de doi ani, în intervalul 1 septembrie 2014 – 30 august 2016, fiind coordonat de către Universitatea Valahia din Târgovişte. Alte cinci organizaţii – instituţii de învăţământ superior şi şcoli – completează parteneriatul, după cum urmează: Universitatea din Zagreb (Croaţia), Colegiul Kaunas (Lituania), Universitatea Aegean (Grecia), IES Nº1 Gijón (Spania) şi Asist Ogretim Kusumlari A.S. (Turcia). Valorificând expertiza şi experienţa tuturor partenerilor, proiectul îşi propune, urmare a unei profunde analize de nevoi, revalorizarea ştiinţei alimentelor şi a subiectelor conexe, precum nutriţia umană şi siguranţa alimentelor, în educaţia copiilor, începând de la vârsta preşcolară până la nivelul învăţământului secundar superior inclusiv.  

Activităţile de învăţare formală şi non-formală se vor baza pe materialele elaborate de către fiecare partener, atât în limba naţională cât şi în limba engleză, respectiv pe metodele de predare şi învăţare propuse în scopul înlocuirii memorării cu experienţe semnificative, de neuitat. Temele practice abordate vor răspunde la o multitudine de întrebări, precum „Care sunt nutrienţii din produsele alimentare?”, „Cum trebuie să mă hrănesc pentru a fi sănătos?”, „Cum se alterează produsele alimentare?”, „Care sunt bacteriile utile şi care sunt cele rele?”, „Ce reguli de igienă şi de pregătire a hranei acasă trebuie să respect pentru a rămâne sănătos?”, „Cum se fabrică pâinea?” etc.

La deschidere au fost prezenti prorectorul Universitatii Valahia, Laura Gorghiu care a facut oaspetilor o prezentare a Universitatii Valahia, dar si coordonatorul proiectului Lavinia Buruleanu.

Vizita partenerilor acestui proiect se va incheia vineri. Pana atunci, in plus de activitatile stiintifice, oaspetii vor avea parte de un concert special de Craciun, ce va avea loc la Muzeul de arta din Targoviste, dar si vizite la Curtea Domneasca si la Campusul Universitatii.